Los cuchillos forjados Signature destacan por su elegancia y durabilidad, combinando mangos remachados que ofrecen un agarre seguro y cómodo con hojas de acero inoxidable alemán de alta calidad. Ideales para cualquier cocina, garantizando cortes precisos y eficientes, gracias a la excelencia en su fabricación y diseño. Perfectos para chefs y aficionados, aportan un toque de distinción y profesionalismo a tu Cocina.
Es un cuchillo equilibrado, muy práctico y versátil. Su tamaño y la curvatura de su hoja, distintos a los cuchillos occidentales tradicionales, la mantiene afilada por más tiempo. Es perfecto para cortar todo tipo de carnes, pescados y vegetales con firmeza y gran precisión.
Características
- Hoja fabricada en acero inoxidable alemán forjado con Molibdeno Vanadio.
- Dureza del acero inoxidable 55+-2 HRC.
- Hoja de 1,6 mm de espesor. Acabado matizado, tras amolado para reducir espesor.
- Hoja alveolada que impide que los alimentos se queden pegados al cortarlos.
- Mango remachado muy resistente. Fabricado en ABS y acero inoxidable 430 reforzado.
- Diseño ergonómico para un agarre firme y muy seguro.
- Calidad profesional.
- Alta resistencia y durabilidad, ideal para el uso diario en la cocina.
- Se aconseja el lavado y secado a mano, para mantener el afilado y precisión del corte.
