El soplete de gas MasterClass Professional Chefs es una versión muy duradera del soplete de cocina clásico, diseñado para su uso en entornos de catering comercial o para chefs domésticos profesionales. Está diseñado para ser seguro y fácil de usar, con un diseño extremadamente duradero y una llama potente que satisface todas las necesidades de una cocina profesional. Y con su gran cilindro recargable y el interruptor de bloqueo de llama, podrá realizar fácilmente trabajos de precisión sin tener que mantener pulsado el gatillo ni detenerse para rellenar. El soplete es perfecto para caramelizar crème brûlées, dorar chuletas de cerdo, pelar tomates, dorar tartas de merengue de limón y mucho más. Llama ajustable y bloqueable Puede ajustar fácilmente el tamaño y la temperatura de la llama para adaptarla a lo que esté haciendo con el botón de ajuste de la llama. Elija entre una llama ligera y delicada para trabajos de precisión, o aumente la potencia para conseguir una llama muy caliente que churrusque eficazmente los filetes y haga crujientes las coberturas de azúcar. El práctico interruptor de bloqueo de la llama la mantiene en la posición de encendido, lo que resulta ideal para los profesionales de la restauración, ya que proporciona una llama potente y duradera sin necesidad de forzar la mano sujetando el gatillo. Encendido piezoeléctrico instantáneo Encender este soplete de butano es muy fácil. Dispone de un gatillo de encendido piezoeléctrico, que al pulsarlo enciende el gas butano para producir una llama potente, lista para dorar, caramelizar, crujir, dorar o despellejar. Para su seguridad, cuando suelte el gatillo, la llama se apagará al instante (siempre que el bloqueo de la llama esté desactivado). Llama antiexplosión para mayor seguridad Este soplete de cocina produce una llama antirreflectante, por lo que quema limpiamente en una dirección, sin importar hacia dónde apunte el soplete. Esto ayuda a proteger sus manos de quemaduras. Cierre de seguridad Cuando haya terminado de utilizar este soplete de cocina, sólo tiene que aplicar el bloqueo de seguridad para evitar que se encienda accidentalmente. Esto hace que sea fácil de guardar y también más seguro. Este soplete cuenta con un cuerpo metálico de fácil agarre, que garantiza una sujeción firme y controlada para trabajos de precisión. Cilindro recargable grande La potente llama de este soplete funciona con gas butano (disponible en cualquier ferretería). Su gran bombona de gas recargable está diseñada para proporcionar una larga autonomía, y puede rellenarse fácilmente cuando esté vacía. Con el robusto soporte de seguridad, puedes dejar que el soplete se enfríe antes de guardarlo. También puede guardar el soplete apoyado en él, o lucirlo en su cocina).
El soplete mide aprox. 18 cm – Diámetro del soporte aprox. 9 cm – Funciona con gas butano no incluido.
Características principales:
- Limpiar sólo con un paño
- Cumple la norma BS EN ISO 22702: 2003
- Cumple las normas de seguridad BS EN ISO 22702:2003.
- Mango antideslizante
- Soporte de seguridad
